Parce qu'il est parfois compliqué de savoir quels légumes et fruits cuisiner en fonction des saisons, découvrez chaque semaine des propositions de recettes faciles à réaliser à base d'un légumes et de fruits de saison ! L'endive est au menu cette semaine !
Tous les ans, en février lors de la chandeleur, les crêpes sont à l'honneur pour le plaisir des petits et des grands. Voici quelques conseils pour vous permettre de réussir des crêpes que vos convives n'oublieront pas de si tôt !
Vous le savez sur Recipay, nous vous proposons chaque semaine de nouveaux défis ! Nous fêtons l'arrivée de la saison 8 de Top Chef sur M6 pour vous proposer un défi d'envergure : cuisiner le poisson.
Vous ne savez pas quels légumes et fruits cuisiner en fonction des saisons ? Découvrez chaque semaine des propositions de recettes faciles à réaliser à base d'un légumes et de fruits de saison sur le blog de Recipay.com ! Cette semaine, penchons-nous sur un fruit de saisons : le citron !
Parce qu'il est parfois compliqué de savoir quels légumes et fruits cuisiner en fonction des saisons, découvrez chaque semaine des propositions de recettes faciles à réaliser à base d'un légumes et de fruits de saison ! On ouvre le bal avec la carotte !
« Ce n’est pas l’estomac qui réclame la soupe bien chaude, c’est le coeur. » disait René Char. Je me souviens très bien quand j'étais petite des soupes préparées par ma mère, du torchon qu'elle mettait sur son épaule quand elle épluchait les carottes et de cette odeur d'oignons rissolés absolument irrésistible. Pas vous? Signe des temps, la soupe n'a jamais été aussi tendance. Marabout a sorti en 2014 un best of spécial soupes. Personnellement, j'ai un coup de coeur pour les Green Soupes de Fern Green. Gwyneth Paltrow, grand gourou du sans gluten, quant à elle, y va de son petit bouillon. Ah, Gwyneth ... à croire qu'elle a tout inventé : mais non :-). Il faut arrêter avec tout ça.
Alors bien sûr, on vous dira dans les magazines, que la soupe est healthy et détox. Certes, certes :-).
On vous dira que la soupe est à la mode.
Mais entre nous, on le sait toutes, la soupe, ce n'est pas une question de mode.
Ce que j'aime dans la soupe, c'est sa simplicité, son authenticité.
On trouve des soupes pour tous les goûts.
Chacune a son histoire.
Chacune a sa famille.
Chacune a ses petits plaisirs.
D'ailleurs, que serait la France sans sa légendaire soupe aux oignons gratinée au fromage, je vous le demande?
Que serait la soupe de mon enfance sans son petit toast?
La soupe, c'est ce petit plat qui mijote sans fin mais qui donne toujours faim !
Je vous propose mes coups de coeur ci-dessous.
Et vous, quelle est votre recette de soupe préférée?
Grande nouvelle, et oui, vous allez maintenant pouvoir proposer des photos que vous aurez améliorer grâce à des logiciels ou des applications pour les rendre encore plus appétissantes ou tout simplement gommer les imperfections de vos photos...et ainsi vous permettre d'avoir encore plus de recettes acceptées !
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Nous avons eu le plaisir d'avoir un défi cuisine spécial "Huile d'olive" par Gaëlle Donzelli, Merci pour vos nombreuses recettes, il est temps d'interviewer la candidate de MasterChef !
