Parce qu'il est parfois compliqué de savoir quels légumes et fruits cuisiner en fonction des saisons, découvrez chaque semaine des propositions de recettes faciles à réaliser à base d'un légumes et de fruits de saison ! On ouvre le bal avec la carotte !
Légume de saison très bon marché, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France, une bonne raison de s'yn interesser vous ne trouvez pas ? Renfermant de nombreux minéraux et vitamines la carotte est un allié de choix pour une alimentation saine et équilibrée.
Et, le saviez-vous ? Elle tire sa couleur foncée de ses pigments présent en masse qui contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaireset certains cancers.
Mais, parce que la théorie c'est bien joli mais que la pratique c'est mieux, voici quelques recettes testées et approuvées par nos fins gourmets sur Recipay.com. À vos marques, prêts ? Cuisinez !
On vous dit à bientôt pour de nouvelles récettes de légumes de saison !
Les recettes
Parmentier aux pois cassés, carottes et soja
Salades d’algues, de carottes et de concombres à l’asiatique
Velouté Butternut, carottes et Chaumes
Carottes gratinées au parmesan
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