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Comment toucher les millenials online et physiquement quand on fait du food?

 

Le "cinquo de mayo" est une date importante pour tout Mexicain que ce soit pour de bonnes ou de mauvaises raisons. 

Pour vous la faire courte c'est le jour de la victoire Mexicaine sur l'armée française de Napoléon3 à proximité de ce qui allait devenir Puebla (une très grande ville mexicaine) le 5 may 1862.

C'est surtout une grande fête aux USA entre les communauté américaines et mexicaines est une occasion marketing idéale pour une marque comme Taco Bell.

Taco Bell c'est le Macdonald tex-mex qui occupe une très grande place sur le marché américain.

Comme tous les acteurs du fast food aux USA les temps ne sont pas forcément faciles sur les réseaux sociaux alors qu'il est de bon ton sur Instagram de partager de la bouffe healthy, vegan, sans gluten, sans lait, sans oeufs, vert....

Comment toucher des millenials qui ont presque honte de s'instagramer au Taco Bell alors qu'ils viennent de liker des photos Healthy à base de graine de Quinoa?

Le traitement VIP est une l'une de ces réponses, non je ne vais pas parler des influenceurs qui ne sont pas utiles en toute circonstance, en quoi est-ce utile des influenceurs pour une marque food, vu qu'ils n'achètent pas et que la semaine suivante ils feront la promotion du concurrent? 

Pour créer une affinité forte, il faut s'adresser à ceux qui permettent que nos joyeux métiers existent : les clients, ceux qui paient, ceux qui rincent, ceux qui devraient être traités comme des VIP.

Voici l'idée de rêve de Taco Bell pour fêter dignement ce cinquo de mayo : 

Ils ouvrent à leur quartier général en californie dans leur locaux, 32 tables pour des clients taco bell qui pourront réserver à travers une application de réservation "Open Table" (lafourchette chez nous en quelques sorte).

Ces 32 privilégiés pourront goûter des recettes jamais vus, jamais mis en magasin, des nouveautés et découvrir des secrets de leur marque préférée... le tout dans une expérience parfaite!  Il suffira de réserver sur l'application comme dans un restaurant! 

Seule une poignée de privilégiés est concernée et pour les autres ils peuvent toujours tenter à travers de ce hashtag #tacobelltestkitchen de percer le secret des prochaines tables qui seront ouvertes dans tous le pays.

 

 

Pourquoi cela fonctionne?

Le Cinquo de Mayo est l'une des dates les plus importantes pour la marque, c'est le moyen de profiter de ce moment "marronier" et à la fois de temps fort commerciaux dans les restaurants pour s'exprimer à un public pour qui la marque n'a plus aucun de secret, c'est aussi le moyen pour elle de s'adresser à leurs hardcores fan qui sont justement très attachés au marqueur date+marque.

ils n'en sont sont pas à leur coup d'essai car ils avaient déjà fait un partenariat en créant un pop up store éphémère un "speakeasy" façon prohibition pour des tacos de poulet et avec AirBnB à l'époque le seul moyen justement était de téléphoner pour réserver sa table!  (il était donc très compliqué d'obtenir une place).

Vous l'avez compris l'idée n'est pas de remplir ces endroits de "masse" mais tout simplement de faire parler à travers ces clients qui vivent des expériences supérieures en utilisant non pas 10 influenceurs, mais des centaines de clients convertis et déjà satisfaits qui feront le bouche à oreille virale (sans parler des RP) . 

L'autre point essentiel est cette adéquation avec des services digitaux comme le service de réservation de restaurants ou tout simplement AirBnB : trouver des services qui raisonnent auprès de votre coeur de cible ne devrait pas être compliqué. Si? C'est un des meilleurs moyens pour toucher le coeur des millenials : utilisez leurs outils favoris.

Le dernier enseignement majeur de Taco Bell est simple : Donner le meilleur dispositif à vos clients d'abord, c'est eux qui nourissent la boite, donnez leur de l'intimité avec vous tout en leur laissant propager la bonne nouvelle. 

 

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